Autor: Carlos M. Contreras

Primavera, verano, otoño, e invierno son supuestamente las 4 estaciones del año. Sin embargo, debido a nuestra cercanía al Ecuador, no las podemos experimentar. Para nosotros el verano es sinónimo de vacaciones. En lugar de durar desde el 21 de junio, fecha en que comienza el solsticio de verano hasta el 23 de septiembre, fecha del equinoccio de otoño, el verano comienza en algún momento a mediados de mayo cuando finalizan las clases en la mayoría de las escuelas, y termina a mediados de agosto con el regreso a clases. Este es nuestro verano mental o espiritual. Si le preguntamos a alguien sobre el “verdadero ” verano, el climatológico, la respuesta es más extraña todavía. Ese verano comienza en marzo, una vez se termina el frío navideño, el cual en PR equivale a una temperatura en los 70s grados Hahrenheit. De hecho, creo que en este momento estamos llegando a esa temporada, ya que los días más recientes se han sentido un poco calurosos, a menos que sea que estoy comenzando alguna menopausia masculina. No tenemos primavera. Vamos directo de las navidades al verano.

Una vez pasa el período caluroso en algún momento a mediados de octubre, llegamos al comienzo … Leer más...

Uno de los aspectos más importantes que uno considera cuando planifica un viaje es la calidad del hotel en el que uno se hospedará. Aunque la estética del hotel es algo importante, más importante aún es la limpieza. del hotel. Es importante uno poder sentirse cómodo en ese lugar que sustituirá tu hogar por unos cuántos días. Si uno entra al baño tan pronto le entregan la habitación, y uno encuentra un poco de pasta de dientes en el lavamanos, un jabón usado en la bañera, o un inodoro con orines que nadie bajó después de que el último habitante de la habitación la abandonó, es razón suficiente para solicitar un cambio de habitación, si es que no puedes conseguir un cambio de hotel. Claro está, estos ejemplos que mencioné anteriormente son unos extremos que no creo hayan sucedido a nadie que conozco, pero son más bien ejemplos ilustrativos de la importancia de la limpieza de la habitación del hotel.

Obviamente la limpieza de las toallas es muy importante, y es algo en lo que he notado los hoteles se esmeran. Incluso, creo que es a propósito que las personas encargadas de la limpieza de las habitaciones dejan el carrito … Leer más...

esta mañana estaba en un elevador de mi trabajo junto a Pilgram, mi perro guía, y una compañera con quien tengo confianza comentó en obvia referencia al perro:
–¡Que bello!

En tono de broma le contesté:

–¿El perro o yo?

Todo los que estaban en el elevador rieron, y a ella no le quedó más remedio que indicar –Los dos…

Alguien comentó algo más sobre el perro, y en seguida otra mujer que no conocía preguntó:

–¿Está castrado?

Aunque pueden imaginar lo que me pasó por la mente preguntar, me limité a decir:

–Sí, esta castrado…

Aunque creo que el público hubiese preferido que yo hiciera la pregunta, en ocasiones es mejor callar.

En raras ocasiones escuchamos que se mencione el rollo de papel higiénico como uno de los artículos de primera necesidad, pero no debemos olvidar su importancia. ¡Cuántos no han sufrido al darse cuenta que no hay papel disponible al momento de necesitarlo! Este rollo ha sido uno que aunque ha sufrido muchos cambios a través de los años, a final de cuenta sigue siendo igual. Aunque el uso de papel con propósito higiénico se remonta a siglos atrás en la historia, ya que era usado por emperadores chinos, no es hasta el siglo XIX que se comienza a usar el papel en rollos. Es en el año 1883 que se registra la patente para el artefacto que aguanta al rollo, y que tenemos en los baños de nuestros hogares.

Durante los años hemos visto como ha evolucionado el papel. Se le ha añadido colores para que combine con los otros artículos del baño como lo son el inodoro y la bañera. También hemos visto como se ha eliminado estos colores, ya que aunque lucían lindos, le ocasionaban alergias a algunas personas. Estas alergias se reflejaban en picor en el área que estuvo en contacto con el papel, lo que a … Leer más...

La navidad está a la vuelta de la esquina. Aunque ya pasó Halloween, fecha que marca el comienzo de la navidad boricua, este año por ser uno de elecciones ocasiona que no se pueda comenzar las celebraciones navideñas hasta el día siguiente de las votaciones. Con la navidad nos llegan los platos suculentos cargados de colesterol, alta presión, y posiblemente otras cosas que todavía nuestra ciencia primitiva no ha descubierto. Sin embargo, hoy nos limitaremos a hablar de la morcilla. La morcilla puertorriqueña es un embutido amorfo hecho con sangre de cerdo, arroz, cilantro, ajíes para darle el sabor picante, empella, que es una grasa que se encuentra dentro del cerdo, y otras especies a gusto para darle sabor. Toda esta mezcla se prepara dentro de una tripa de cerdo..

Lo que hace interesante a este alimento es que luego de haber realizado una investigación minuciosa de los alimentos más repugnantes alrededor del mundo, hemos encontrado que ninguno supera a éste. Ni siquiera los animales vivos que se tragan en algunas partes del planeta. Para probarlo te invito que hagas un ejercicio mental para determinar cual es el animal más sucio del mundo. Piensa en el peor. El más cerdo … Leer más...