En días recientes se han publicado unas noticias las cuales hubiese preferido no haber leído. La primera es en realidad un conjunto de noticias que tratan sobre el mismo asunto. La segunda, aunque no tiene ninguna relación con el primer grupo, también podía vivir sin conocerla.
Empecemos con las noticias que se han estado publicando en las últimas semanas relacionadas a que se ha encontrado carne de caballo en paquetes en los cuales sólo debería haber carne de cerdo o de res. Digo res ya que se escucha más apetecible que vaca. Las vacas uno las asocia con animales apestosos cubiertos de moscas. Sin embargo, cuando hablamos de carne de res, es como si estuviéramos hablando de las modelos de Victoria’s Secrets del mundo bovino. El asunto es que hasta este momento, en 12 países de Europa se ha estado encontrando carne de caballo mezclada con otros tipos de carnes. No se indica si es que esta carne de caballo es mala para la salud, lo que no creo, pero el problema radica principalmente en que se le está mintiendo al pueblo al no indicar en los paquetes que estos contienen carne de caballo. Al parecer de alguna manera las autoridades se enteraron de que unas compañías que son de las mayores productoras de carne en Europa estaban pasando gato por liebre, o mejor dicho, caballo por res, y se ha desatado toda una investigación en la que incluso se está haciendo pruebas de ADN para identificar hasta dónde ha llegado el caballo.
Mi preocupación con el asunto comenzó el día que leí que se había encontrado caballo en unos productos de Nestle.Es increíble como una noticia de este tipo convierte a uno en morón. Mi preocupación era que mi Nesquik tuviera carne de caballo, como si yo esperara que sí tuviera res o cerdo. Al continuar leyendo me dí cuenta que Nestle no sólo produce productos de chocolates, pero que también tienen otros productos que tienen carne molida dentro. Ayer leí que también hay unas albóndigas de la compañía Ikea que también tienen carne de caballo. Esto no me estuvo tan raro, ya que esta compañía en realidad es famosa por sus muebles, y ya llevan muchos años haciendo pasar el cartón por madera.
Me parece que ya deberían dejar de publicar en dónde más han encontrado la carne de caballo. Multen a los culpables, saquen la carne contaminada del mercado sin hacer mucho ruido, y pasen la página. Si yo comí de esa carne, no me interesa saberlo. El conocimiento de esa realidad sólo me traerá vómitos y más vómitos. Hay que recordar a Jack Nicholson cuando dijo: You want the truth? You can’t handle the truth!!! No quiero dañarle la mente a nadie, pero no me extrañaría que ya hayamos comido de esas albóndigas de Ikea, posiblemente con otro nombre. Desde que leí la noticia, no he podido dejar de pensar en las albóndigas que venden en los Mega almacenes. Estoy seguro que las has probado. Son las albóndigas que sirven en todas las parrandas y fiestas, y que tienen un sabor bien bueno, aunque distinto al de las carnes que normalmente comemos.
La segunda noticia es una en la que se indica que en un hotel de California la gente se estaba quejando de que el agua tenía un sabor raro. Personal del hotel investigó y encontraron el cadáver de una huésped en una de las cisternas Esta mujer canadiense llevaba más de dos semanas desaparecida. Sin embargo, le dicen a los clientes del hotel que no se tienen que preocupar, ya que no encontraron bacterias en el agua. En Europa le hacen pruebas de ADN a la carne, pero en California sólo se preocupan por las bacterias.
haberse bañado en agua de muerto es repugnante. Estoy seguro que ni los aztecas se hubiesen atrevido a hacerlo, cuando hacían sacrificios humanos. Lo más seguro es que vendrán con el cuento que descubrieron que haberse lavado la boca con esta agua es buena para eliminar el sarro de los dientes. Lo cómico es que las autoridades sólo se preocupan en averiguar si la mujer fue asesinada. Lo que hace falta es que averigüen como borrar esta memoria de las mentes de los clientes del hotel, los cuales no podrán volver a dormir tranquilos. Me parece que un exorcismo es adecuado en estos casos.
Una mujer británica fue entrevistada sobre el asunto, ya que ella había probado el agua, e indicó que “el agua tenía un sabor dulce asqueroso”. Quién sabe si ella acaba de publicar uno de los secretos industriales más codiciados, y que tiene más de un siglo: El ingrediente secreto de la bebida carbonatada más famosa del mundo.