Esta noticia es la más extraña que he leído esta semana. Abajo aparece el enlace para que puedan leer los detalles, pero el resumen es que una mujer encontró la punta de un dedo en una ensalada. Para colmo de males, posteriormente la gerencia del restaurante aceptó que la misma pertenece a un cocinero, pero que no pueden obligar a este a someterse a una prueba para confirmar que le pertenece. ¿Cómo es posible que en un restaurante un cocinero pierda parte de un dedo, y sigan funcionando como si nada hubiese pasado? En un caso así, lo más lógico es que todos los empleados paren de trabajar y comiencen a buscar el pedazo de dedo. Ningún plato debe salir de la cocina hasta que aparezca, y claro está el mismo debería estar cerca del lugar donde el cocinero tuvo su dedo completo por última vez. Es un dedo de la mano, y no de un pié, por lo que el mismo no debe haber podido caminar solo del lugar donde cayó. No creo que sea necesario hacer prueba al cocinero. Con mirar sus manos basta.
Imagino que trabajar en esa cocina es un ambiente de mucho “stress”, ya que el cocinero prefirió seguir preparando la ensalada, en lugar de buscar su pedazo de dedo. Cuando yo era pequeño, como de 8 años, halé una puerta de forma incorrecta para cerrarla, y la punta de mi dedo no salió conmigo de la habitación. Mi dedo quedó guillotinado justo al ras del hueso. El pedazo se quedó pegado, supongo que con sangre, en el marco de la puerta. Mi papá lo envolvió en una servilleta y lo echó en su bolsillo para llevarlo a un médico en San Lorenzo. El médico indicó que era un caso para ser atendido por cirujano, y viajamos a San Juan, dónde ya nos esperaba un cirujano amigo de mis padres. El pedazo de dedo fue adherido nuevamente a su lugar original, y días más tarde cuando le quitaron los vendajes, era la cosa más fea del mundo. El pedazo estaba negro, como de color morcilla. Luego le quitaron los puntos de sutura, y jugando en la escuela, el pedazo se cayó al suelo, y no me di cuenta. Para mi sorpresa,ese pedazo ya no hacía falta,ya que se había sanado el dedo. Quedó casi como el original, y sólo lo notan si es que saben lo que pasó. Sin embargo, parece que era necesario tener el pedazo original para que curara de esa manera.
Volviendo al tema original, me parece que el restaurante donde ocurrió el hecho mencionado en El Nuevo Día debe pagar por los daños emocionales que causó a esta familia, y que pudieron ser evitado si hubiesen actuado de forma responsable.
La comensal se querelló contra el restaurante Applebee’s
Origen: Mujer en California halla punta de un dedo en su ensalada | El Nuevo Día